Нож KAI SHUN CLASSIC DM-0716 универсальный, 10см

Нож кухонный KAI SHUN CLASSIC DM-0716

Тип ножа: универсальный

Длина клинка (мм): 100

Длина рукояти (мм): 104

Материал клинка: Дамасская сталь состоящая из 32 слоёв, VG-MAX

Твердость клинка (HRC): 61

Тип заточки: plain

Материал рукояти: черное дерево Пакка

Нож KAI SHUN DM-0716 – японский профессиональный универсальный (Paring) нож от производителя KAI предназначен для работы c различными продуктами: для отделения мяса от кости, чистки овощей, для нарезки сыра, мяса, овощей, и прочего. Универсальный нож элитной серии Shun имеет выдержанный и стильный дизайн, очень удобную и совершенно безопасную рукоять, лезвие из дамасской стали безупречной остроты и легкий рез. Лезвие ножа двухсторонней заточки выполнено из красивой и очень надежной узорчатой дамасской стали 32 слоя, а внутренний слой - из высококачественной стали VG-10, что обеспечивает его антикорозийными свойствами и сверхпрочным лезвием, которое практически невозможно сломать.