Нож KAI SEKI MAGOROKU Composit MGC-0402 Сантоку, 16.5см

Нож KAI SEKI MAGOROKU Composit MGC-0402

Тип ножа: Сантоку

Общая длина (мм): 285

Длина клинка (мм): 165

Длина рукояти (мм): 120

Материал клинка: VG МАХ, обух из нержавеющей стали SUS420J2

Твердость клинка (HRC): 61

Тип заточки: plain

Материал рукояти: из светлой древесины «Ракка Wood», гладко отполированного и пропитанного маслом.

Нож KAI SEKI MAGOROKU Composit MGC-0402 Santoku (16,5cm) - японский нож Сантоку длиной 16,5 см. представлен инновационной серией Seki Magoroku Composit и предназначен для работы с мясом, рыбой и овощами. Отполированное до блеска лезвие изготовлено из стали VG МАХ со степенью твердости HRC 61+1, обух изготовлен из стали SUS420J2. Отличная сбалансированность с усиленной заточкой в носовой части ножа позволяет совершить точную и правильную нарезку зелени, чеснока и других мелких продуктов. Японские ножи KAI серии Seki Magoroku Composit по внешнему виду представляют собой сочетание японских и европейских традиций в изготовлении ножей и состоят из 8 клинков различных форм с двусторонней шлифовкой. Удобная деревянная рукоять ножа выполнена из светлой многослойной древесины «Ракка Wood», обладает гигиеническими свойствами и благодаря пропитке специальным маслом с гладкой полировкой, не подвержена гниению и внешним воздействиям.