Нож универсальный Kanetsugu Miyabi Isshin 2002, 150мм

Kanetsugu (Япония) Kanetsugu (Япония) Производитель:  Kanetsugu (Япония) Код товара: 2002
972 грн.
В наличии
Количество:
Нож универсальный Kanetsugu Miyabi Isshin 2002, 150мм

Нож кухонный Kanetsugu Miyabi Isshin 2002

Тип ножа: Универсальный

Длина клинка: 15 см 

Материал клинка: Cталь Aus 8 / Laminated Sus 410 Stainless Steel, 3 слоя.

Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57-58.

Заточка: двусторонняя, #4000.

Материал рукоятки: Дерево палисандр

Изготовлен в Японии 

Вспомогательный нож из стали AUS 8, для мелкой работы и деликатной нарезки, хорошее дополнение к Шефу или Сантоку. Таким клинком удобно делать все, что неудобно делать большим ножом. Благодаря стремительной форме и острому кончику, прокалывание, шпиговка и надрезание, делаются легко и с удовольствием. Нержавеющий трехслойный ламинат в обкладках из SUS410 и режущим слоем из твердой AUS-8 (Aichi Steel). Рукоять из палисандра с пропиткой под давлением (Natural Rose wood)

Производители