Нож Сантоку Kasumi Damascus 84018, 180мм

Длина клинка: 180 мм

Тип: Сантоку. Японский шеф-нож

Заточка: Двусторонняя

Материал клинка: VG-10 центральный слой

Материал обкладок: нержавеющая сталь 32 слоя

Материал рукояти: дерево

Японский кухонный нож Kasumi Damascus 84018 - традиционный японский Шеф Сантоку, отлично подходит для нарезки, рубки и измельчения продуктов. Невероятно острый, отлично сбалансированный нож станет незаменимым помощником на домашней и профессиональной кухне. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Обкладки из 32-х слоев нержавеющей дамасской стали дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная в традиционной японской форме из стабилизированной древесины, удобно лежит в руке и устойчива к воздействию влаги. Отлично подходит для профессионального и домашнего использования. Нож из серии Damascus станет истинным украшением на любой кухне.