Скидки для оптовых покупателей до 20%

Kasumi 80004 Точильный камень #1500/4000 (210x65x35мм)

Kasumi (Япония) Kasumi (Япония) Производитель:  Kasumi (Япония) Код товара: 80004
4 342,00грн.
В наличии
Количество:
Kasumi 80004 Точильный камень #1500/4000 (210x65x35мм)

Двусторонний финишный точильный камень Kasumi 80004

Тип: Комбинированный

Зернистость: #1500 / #4000

Размеры 210 x 65 x 35 мм

Вес 750 г

В комплекте резиновая подставка.

Японские точильные камни KASUMI являются превосходным универсальным инструментом для ремонта, заточки и поддержания рабочего состояния практически любого ножа из любой стали. Бесспорным преимуществом японских водных камней является их «мягкий», щадящий характер работы, позволяющий довести до зеркальной поверхности любое лезвие. Особенно актуально это при работе с очень твердыми и хрупкими сталями, когда возможно микровыкрашивание режущей кромки при применении твердых камней. Японские камни практически никогда не «засаливаются», обладают практически неизменной способностью к снятию металла.

При работе камни «вырабатываются». Чем грубее камень, тем он мягче, поэтому быстрее изнашивается. Тонкие камни изнашиваются незначительно, и даже при интенсивной работе прослужат несколько лет. На японских камнях особенно удобно затачивать поварские ножи, так как камни обладают значительными размерами и весом, что повышает удобство и точность работы с длинными лезвиями. Однако и самый маленький ножик с самой причудливой формой лезвия может быть успешно заточен. Не следует пытаться затачивать на этих камнях, пожалуй, лишь ножи из керамики.

Главной характеристикой точильного камня является его зернистость. Камень средней зернистости #1500 предназначен для подготовительного шлифования - это удаление следов обдирочных операций, заточка (получение заранее заданных геометрических параметров лезвия в целом и режущей кромки). Камень с мелкой зернистостью # 4000 используется для предварительного и чистового шлифования (чистовая заточка и доводка режущего инструмента).

Производители