Нож Поварской Шеф Yaxell SAYAKA S-0, 200мм

Японский нож Yaxell SAYAKA S-0

Тип ножа : Поварской Шеф-нож

Длина клинка: 200 мм

Материал клинка: VG-10, нержавеющая сталь (3 слоя)

Материал рукояти : Нерж. сталь 18/10

Страна: Япония

Поварской Шеф-нож Yaxell SAYAKA S-0. Название ножа переводится как «четкость». Лезвие ножа состоит из трехслойной нержавеющей стали с сердечником из стали VG-10, обкладки имеют волнистый край, характерный для японских боевых мечей - катан. Лезвие заточено под острым углом 15 градусов и отлично держит заточку. Рукоять ножей серии SAYAKA изготовлены из высококачественной гигиеничной стали 18/10. На их поверхность нанесены шероховатые полосы, исключающие выскальзывание ножа из руки. Торцы украшены логотипом компании Yaxell.