Нож Kiritsuke Yaxell TAKEHISA 37334, 200мм

Японский нож Yaxell TAKEHISA 37334

Тип ножа: Kiritsuke (кирицуке)

Длина клинка, мм : 200

Материал клинка : ZDP-189 в обкладах из дамаска

Твердость клинка, HRC : 66

Количество слоев : 245

Материал рукояти : Pakka Wood с традиционным японским семейным гербом Самураев.

Вес: 205 грамм

Режущий стержень из специальной порошковой микрокарбидной стали ZDP189 с чрезвычайно высокой твердостью - 66 по Роквеллу, в обкладках из дамаска, что позволяет сохранять особенно хорошие режущие характеристики. Четыре иероглифа Japanese Kanji выгравированы вручную на передней стороне лезвия, что означает “Takehisa, the Samurai Spirit” (Такэхиса, дух самурая)

Этот японский нож Kiritsuke Yaxell Takehisa  очень удобен в обращении с его тонким и острым лезвием. Нож Кирицуке уникален в удобстве и дизайне, подобен и универсален как Поварской Шеф-нож. Эргономичная ручка из древесины Pakka Wood с традиционным японским семейным гербом Самураев, обеспечивает отличный захват. Лезвие из 245 слоев дамасской нержавеющей стали.