Нож Янагиба Tojiro Aogami F-966, 27см

Tojiro (Япония) Tojiro (Япония) Производитель:  Tojiro (Япония) Код товара: F-966

 Наличие уточняйте!

10 702 грн.
В наличии
Количество:
Нож Янагиба Tojiro Aogami F-966, 27см

Кухонный нож Tojiro Aogami F-966

Тип: Янагиба (Суши, сашими)

Длина лезвия: 27 см

Материал лезвия: Aogami Steel + Soft Iron

Твердость стали: 61 HRC

Материал ручки: Магнолия + рог буйвола

Вес: 170 грамм

Сделано в Японии

Клинок изготовлен из высококачественной углеродистой стали Aogami, он обладает отличной остротой и износостойкостью. Для повторной заточки может потребоваться немного опыта, однако он удерживает очень хорошие края. Ручка из дерева японской магнолии, которая обладает хорошей водостойкостью и гладкой поверхностью. Больстер из рога буйвола предотвращает дребезжание и отрыв лезвия. Специальный угол на задней стороне для легкого среза.

Производители