Скидки для оптовых покупателей до 20%

Поварской Шеф-нож Kanetsugu Japanese HOCHO 4005, 21см

Kanetsugu (Япония) Kanetsugu (Япония) Производитель:  Kanetsugu (Япония) Код товара: 4005
1 764,00грн. 1 520,00грн.
В наличии
Количество:
Поварской Шеф-нож Kanetsugu Japanese HOCHO 4005, 21см

Нож кухонный Kanetsugu Japanese HOCHO 4005

Тип ножа: Поварской Шеф

Длина лезвия: 21см

Материал клинка: Molybdenum Vanadium Stainless Steel DSR1K6

Твердость стали: 58-59 HRC 

Рукоять: Black plastic

Традиционный японский дизайн и высокое качество стали основными концепциями на которых разрабатывалась серия Kanetsugu HOCHO. Каждый клинок представляет собой сплошной монолит из стойкой к коррозии, прочной высоколегированной среднеуглеродистой стали DSR1K6, от японского концерна Daido steel, Ltd., достигающую закаливаемой твердости 58-59 единиц по шкале Роквелла. Лезвия имеют классическую форму и линзовидную заточку заточку (Convex Grind), которая позволяет добиться непревзойденной остроты режущей кромки и довольно легко ее обслуживать в процессе эксплуатации. Данная серия рекомендуется для домашних шеф-поваров и первого знакомства с японскими ножами традиционного стиля.

Kanetsugu HOCHO Chef's Knife 4005 – среднеразмерный кухонный шеф-повара нож для нарезки и шинковки большинства видов продуктов. Клинок, с ровной режущей кромкой и острым кончиком, длиной 210 мм, обладает прекрасной маневренностью и молниеносно выполняет любые поставленные задачи. Рукоять из полипропилена черного цвета, с нанесенной нескользящей фактурой, удобна и гигиенична, а блестящий металлический больстер визуально отдаляет клинок и препятствует соскальзыванию ладони на заточенную грань.

Производители