Скидки для оптовых покупателей до 20%

Нож Yanagiba Tojiro Shirogami F-930, 21см

Tojiro (Япония) Tojiro (Япония) Производитель:  Tojiro (Япония) Код товара: F-930
2 442,00грн. 2 320,00грн.
В наличии
Количество:
Нож Yanagiba Tojiro Shirogami F-930, 21см

Кухонный нож Tojiro Shirogami Yanagiba F-930

Тип ножа: Yanagiba-Sashimi

Длина лезвия: 210 см

Материал лезвия: Shirogami, белая углеродистая сталь

Односторонняя заточка

Материал ручки: дерево

Сделано в Японии

Нож Tojiro Shirogami Yanagiba F-930 принадлежит к группе сашими из ножей и предназначен для приготовления сашими, суши, ломтиков сырой рыбы и морепродуктов. Нож также становится все более популярным среди западных поваров для множества задач, включая жаркое. Его название «янагиба» означает «ивовый лезвие», поскольку этот нож имеет длинные и гибкие характеристики ветви ивы, а самый важный принцип в использовании янагибы для приготовления сашими - это не вырубка, а вытягивание его длинным лезвием одним движением. Сашими и суши идеально подготовлены так, чтобы нарезанные поперечные сечения рыбы были такими же гладкими, как стекло, блестящие и острые. Тоджиро Янагиба разработан специально для этой цели.

Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время!  Заточка производится лучшими мастерами японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для перевосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.

Производители