Скидки для оптовых покупателей до 20%

Нож Поварской Шеф Tojiro Shirogami F-693, 18см

Tojiro (Япония) Tojiro (Япония) Производитель:  Tojiro (Япония) Код товара: F-693
1 984,00грн.
В наличии
Количество:
Нож Поварской Шеф Tojiro Shirogami F-693, 18см

Кухонный нож Tojiro Shirogami F-693

Тип: Повасркой Шеф-нож

Длина лезвия: 18 см

Материал лезвия: Shirogami (углеродистая сталь)

Твердость стали: 61 HRC 

Материал ручки: Магнолия

Сделано в Японии

Shirogami или White Paper Steel - идеальный материал для производства традиционных восточных ножей. Эта сталь характеризуется высоким содержанием углерода, что является синонимом твердости. Он обычно достигает более 61 HRC. Он также требует обслуживания, поскольку он имеет тенденцию к коррозии. Поэтому лопасти следует промыть, высушить и высушить маслом после использования, как это делают мастера суши. Но не волнуйтесь, все заботится проще, чем кажется. Вы можете использовать наше масло Hamon Abura, масло Camel или другое масло. Наконец, вставьте нож в бумажную обертку, которая входит в комплект. Ядро Shirogami защищено со стороны мягкой сталью. Это облегчает заточку ножей на керамических камнях.

Эти красивые и традиционные ножи имеют двусторонний срез, который ближе к нашим потребностям. Лезвие выполнено в темном деревенском дизайне. Материально и визуально эти ножи вряд ли найдут конкуренцию, и если они найдут это случайно, цена не даст ему минимальных шансов.

Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии F имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время!  Заточка производится лучшими мастерами японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для перевосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.

Производители