-
Нож KAI Shun Premier Tim Malzer Minamo TMM-0702 Сантоку, 180мм
-
TMM-0702
- Доставка
- Новой почтой
- Наличными при получении
- Оплата банковской картой
- Безналичный расчет
- Оригинальная продукция
- Официальная гарантия
- Возврат в течении 14 дней
-
Нож KAI Shun Premier Tim Malzer Minamo TMM-0702
Тип ножа: Сантоку
Длина клинка: 180 мм
Лезвие: VG-MAX / 32 layers of Damascus steel
Твердость: 60 HRC
Рукоять: Pakkawood
Серия ножей Shun Premier Minamo от KAI связывает японцев с европейским кузнечным ремеслом: концепция дизайна следует за соединением типичного японского Сантоку с ножом европейского шеф-повара. Из этой связи три формы лезвия были созданы в сотрудничестве с Тимом Малцером: Officemesser, Allzweckmesser и Santoku.
Лезвия изготовлены из стали VG Max и покрыты 32 слоями из стали Дамаска. Это создает особый вид, напоминающий водную поверхность (япония Минамо) под дождем. Твердость 60 градусов Rockwell обеспечивает огромную остроту, длительное удержание края и идеальную производительность резания. Лезвие дополнено элегантной рукояткой из черного дерева Pakka, которая подходит для правых и левшей и похожа на нож Shun Premier, имеет тонкую форму.
