Скидки для оптовых покупателей до 20%

Нож KAI Shun Premier Tim Malzer Minamo TMM-0701, универсальный 150мм

KAI (Япония) KAI (Япония) Производитель:  KAI (Япония) Код товара: TMM-0701
6 062,00грн.
В наличии
Количество:
Нож KAI Shun Premier Tim Malzer Minamo TMM-0701, универсальный 150мм

Нож KAI Shun Premier Tim Malzer Minamo TMM-0701

Тип ножа: Универсальный

Длина клинка: 150 мм

Лезвие: VG-MAX / 32 layers of Damascus steel

Твердость: 60 HRC

Рукоять: Pakkawood
 
Серия ножей Shun Premier Minamo от KAI связывает японцев с европейским кузнечным ремеслом: концепция дизайна следует за соединением типичного японского Сантоку с ножом европейского шеф-повара. Из этой связи три формы лезвия были созданы в сотрудничестве с Тимом Малцером: Officemesser, Allzweckmesser и Santoku.
Лезвия изготовлены из стали VG Max и покрыты 32 слоями из стали Дамаска. Это создает особый вид, напоминающий водную поверхность (япония Минамо) под дождем. Твердость 60 градусов Rockwell обеспечивает огромную остроту, длительное удержание края и идеальную производительность резания. Лезвие дополнено элегантной рукояткой из черного дерева Pakka, которая подходит для правых и левшей и похожа на нож Shun Premier, имеет тонкую форму.
Производители