Набір із 2-х кухонних ножів у подарунковій коробці Tojiro SHIPPU-GIFTSET

Набір із 2-х японських ножів у подарунковій коробці Tojiro SHIPPU-GIFTSET

В набір входить:

 - Ніж Tojiro Shippu FD-597 Сантоку, 165мм

 - Ніж Tojiro Shippu FD-592 універсальний, 130мм

Матеріал леза: VG-10, дамаська сталь 63 шари

Матеріал ручки: Дерево магнолії

Зроблене в Японії

Tojiro Shippu це серія високого класу злиття дерев'яної ручки та леза західного кухонного ножа та 63 шари дамаску з елегантною хвилястістю. Знову і знову в процесі кування сталі двох різних твердостей, з'являється елегантний візерунок хвилястості, а висока однорідність серцевини VG10 в кінцевому підсумку забезпечує максимальну гостроту. Ручка виготовлена з японської магнолії, що має гарну водостійкість і гладку поверхню. Больстер з рогу буйвола запобігає брязканню та відриву леза.

Неймовірно міцне лезо з дамаської сталі має 63 шари із сердечником із сталі VG-10 і неймовірно гострий, з легкістю виконує всі завдання. Стильна рукоятка з натурального дерева магнолія та дамаськими клинками - це справді тріумф японської гармонії на вашій кухні. Серцевина клинка із твердістю 61 HRC захищає обкладки з нержавіючої сталі 63 шари. Центральний шар із японської сталі VG-10 дає відмінний різ та тривалу гостроту.