Ніж KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0100P, овочевий 10см

Ніж KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0100P Paring Knife - кухонний овочевий ніж із широким невеликим клинком. Призначений для роботи з овочами й фруктами, у тому числі й для декоративної прикраси. Високоякісна полірована сталь із двостороннім лезом бездоганного заточення дозволяє легко маніпулювати ним і при точній делікатній нарізці й чищенню овочів і фруктів. Зручна рукоять із цінної деревини із гладким поліруванням не піддана гниттю й зовнішнім впливам.

Тип: для овочів і фруктів

Довжина клинка (мм): 100

Довжина рукояті (мм): 134

Загальна довжина (мм): 234

Матеріал клинка: полірована високоякісна сталь

Твердість клинка (HRC): 58

Тип заточення: plain

Матеріал рукояті: цінна деревина

Серія Seki Magoroku представляє традиційні японські ножі, які проводяться в подібній формі вже більше сотні років. Крім того, серія доповнена деякими формами європейських ножів. Ця серія відрізняється блискучим, відполірованим лезом з високоякісної сталі міцністю 58±1 HRC і дуже тонко відполірованою заточенням, яке надає ножам високу ріжучу здатність. Рукоятка традиційної форми виготовлена із цінної деревини. Ця міцна деревина містить багато масла й тому відрізняється водостійкістю. Поліроване кріпильне кільце з поліпропілену гармонійно доповнює колір дерев'яної рукоятки.